Kdo Vám vaří:
 |
Martin Vaněk, šéfkuchař Martin je duší naší kuchyně. Vymýšlení receptů a vaření je pro něj nejen povoláním, ale celoživotní vášní. Zkušenosti sbíral v předních českých restauracích včetně proslulé La Bodeguita del Medio, Restaurantu Archiv nebo Restaurace U Modré růže. Specializoval se na francouzskou kuchyni, kubánské speciality, ale stále se vracel ke kořenům české gastronomie. Jeho filosofií je poctivá kuchyně, jednoduché recepty, které dají vyniknout chuti jídla. K jeho favoritům právě i proto patří jednoduché jídlo - šunka od kosti. |
|
|
|
 |
Petr Černohorský, zástupce šéfkuchaře Petr miluje poctivou českou, německou a rakouskou kuchyni. Proto také vaří u nás. Kromě bohatých zkušeností v pražských restauracích si své kuchařské umění vylepšoval i v Německu. Jeho specialitou jsou především omáčky a jeho nejoblíbenější je svíčková. |
OTEVŘELI JSME LETNÍ ZAHRÁDKU !
Vážení hosté, otevřeli jsme pro Vás letní zahrádku, kde si můžete vybrat z naší nabídky specialit a pochutnat si na skvělém Lobkovickém pivu.
Speciální nabídka - NEOMEZENÁ KONZUMACE VÍN za 348 Kč / osoba
Vážení hosté, máme pro Vás akci ve spolupráci s vinařem Jiljí Herzánem - neomezená konzumace vín.
Za jednotný paušál 348 Kč můžete v průběho večera ochutnávat z bohaté nabídky jeho sklepů vína bílá, růžová a červená, zrající v dubových sudech. Müller Thurgau, Neuburské, Chardonay, Ryzlink vlašský, Cuvée Bizzé (Ryzling rýnský / Tramín červený), Veltlínské zelené, růžový Modrý Portugal a z červených vín, Svatovavřinecké, Frankovka, Modrý Portugal a Cuvée Bizé (Svatovavřinecké/Frankovka). Vinařství se nachází v podoblasti Velké Pavlovice. Těšíme se na Vaší návštěvu !
