OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Úvodní stránka » Menu » Jídelní lístek

Jídelní lístek

 

PŘEDKRMY NAŠÍ KUCHYNĚ

 

100 g

Kachní a vepřové pečené maso ve vlastní šťávě podávané za studena ve skle, nakládaná okurka /10/

105 Kč

100 g

Pražská teplá šunka od kosti s čerstvým křenem a cibulovou marmeládou, naložené jemné feferonky /12/

109 Kč

70 g

Carpaccio z macerovaného filetu lososa se slivovicí a čerstvým koprem na ledovém salátu s hořčicovo-medovou omáčkou /10/

135 Kč

120 g

Camembert na lávovém grilu s brusinkovou omáčkou na míchaném salátu z červené čekanky, mandle /7,8/

119 Kč

6 ks

12 ks

Šneci (svalovina) gratinovaní v ulitách s česnekovým máslem a bylinkami, rozpečená bageta /1,3/

145 Kč
265 Kč

 

DOMÁCÍ POLÉVKY

 
 

Česnečka“ silná polévka z čerstvého česneku se strouhaným sýrem

a smaženými chlebovými krutóny /1,3,7/

65 Kč

 

Bramboračka“ bramborová polévka s houbami a kořenovou zeleninou v rozpečeném chlebovém bochníku /1,3,9/

105 Kč

 

Zelňačka“ pikantní zelná polévka s divokým kořením a domácí paprikovou klobásou /1,7/

69 Kč

 

REGIONÁLNÍ A ČESKÁ JÍDLA NAŠÍ KUCHYNĚ

 

180 g

Bramboráčky a uzená Pražská šunka s karamelizovaným červeným zelím /1,3,7/

195 Kč

180 g

Telecí na černém pivě a žampionech se špenátovým šťouchaným bramborem /1,7,12/

225 Kč

200 g

Vepřo-knedlo-zelo“ konfitovaná vepřová pečeně s bílým zelím se slaninou a houskovým knedlíkem /1,3,7/

195 Kč

180 g

Mladé hovězí na česneku a pepři s listovým špenátem a bramborovým knedlíkem /10/

199 Kč

250 g

Velká grilovaná klobása se zelným salátem, hořčicí a pečeným bramborovým chipsem /1,3,7/

169 Kč

180 g

Guláš z mladého býčího krku s bramboráčky a houskovým knedlíkem /1,3,7/

199 Kč

180 g

Pivní pikantní guláš z černého ležáku v rozpečeném chlebovém bochníku /1,3,12/

210 Kč

180 g

Svíčková“ špikované hovězí na smetaně s kořenovou zeleninou, brusinkami, citrónem a houskovým knedlíkem /1,3,7,9,10/

219 Kč

1/4

Kachnička“ pomalu pečená mladá kachna s červeným karamelizovaným a bílým dušeným zelím, bramborovým a houskovým knedlíkem /1,3,7/

235 Kč

250 g

Prager Schnitzel“ smažená vykostěná vepřová kotleta s domácím tradičním bramborovým salátem /1,3,7,9,10/

250 Kč

700 g

Medová tenká vepřová žebírka s čerstvým zelným salátem, naloženou jemnou feferonkou, BBQ omáčkou a rozpečenou bagetou /1,3,12/

279 Kč

1,3 kg

Pomalu pečené zadní vepřové koleno v marinádě z černého piva Kozel,

čerstvý zelný salát a křen, hořčice, nakládaná okurka /10,12/

300 Kč

 

ZE SPECIALIT NAŠÍ KUCHYNĚ

 

200 g

Kuřecí prsíčko zapečené s čerstvými žampióny, šunkou od kosti a sýrem, hranolky /7/

235 Kč

200 g

Kuřecí prsíčko na bylinkovém másle s restovanými čerstvými tomaty a restovanou barevnou paprikou s černými olivami, pečený celý brambor /7/

269 Kč

220 g

Kachní prso (medium) marinované na čerstvém rozmarýnu se švestkovou omáčkou s mandlemi a bramborovými kroketami /1,3,8/

285 Kč

250 g

Vepřový vysoký steak (marinovaný s tymiánem) na lávovém grilu s pečenými bramborovými chipsy a BBQ pivní pikantní omáčkou /12/

240 Kč

230 g

Vepřová panenka v sezamové krustě s domácí cibulovou marmeládou, rukolovým lehkým salátem a špenátovým šťouchaným bramborem /7,11,12/

279 Kč

200 g

Filet z lososa s černým sezamem na bazalkovo-limetkovém oleji,

restovanou čerstvou sezónní zeleninou a bramborovými kroketami /1,3,4,11/

285 Kč

 

BEZMASÁ JÍDLA

 

300 g

Žampiónovo-zeleninové ragú na bílém víně s domácími bramboráčky /1,3,7,12/

225 Kč

200 g

Smažený eidamský sýr s čerstvým zelným salátem a tatarskou omáčkou /1,3,7/

175 Kč

480 g

Talíř smažených hranolek s tatarskou a BBQ pikantní omáčkou /3,7,12/

135 Kč

 

Z NAŠÍ DOMÁCÍ KUCHYNĚ PRO 2 OSOBY

 

990 g

PEKÁČ MÍCHANÝ MAS

¼ Pomalu pečená mladá kachna, klobása na lávovém grilu, konfitovaná vepřová pečeně, uzená šunka od kosti, červené karamelizované a

bílé dušené zelí, bramborový a houskový knedlík, bramboráček /1,3,7/

595 Kč

 

SALÁTOVÉ TALÍŘE

 

300 g

Rukola, baby špenát a míchané hlávkové saláty s u nás marinovaným filetem lososa na čerstvém kopru, limetka a cherry rajčátka /4/

225 Kč

350 g

Chlebový salát z tomatů, okurky, papriky a červené cibule

s kuřecími prsíčky na lávovém grilu a sýrem Grana Padano /1,3,7/

225 Kč

350 g

Trhané čerstvé hlávkové saláty a červená čekanka-radicchio s plátky kachních prsíček, čerstvé jablko a balsamico-medový krém

225 Kč

 

ČERSTVÉ SALÁTY PŘÍLOHOVÉ

 

180 g

Šopský salát /3,7/

89 Kč

150 g

Míchaný salát z tomatů, paprik, okurky a ledového salátu

79 Kč

150 g

Rajčatový salát s rukolou a červenou cibulí

85 Kč

 

PŘÍLOHY PODÁVANÉ K JÍDLŮM

 

150 g

Domácí knedlíky/Bramborové chipsy/Špenátový šťouchaný brambor/Frit /1,3,7/

50 Kč

 

DEZERTY

 
 

Domácí teplý jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou /1,3,7/

105 Kč

 

Čokoládový dort s ovocnou teplou omáčkou a šlehačkou /3,7/

105 Kč

 

Horké lesní ovoce na vanilkové zmrzlině se šlehačkou /3,7/

100 Kč

 

Citrónový sorbet s vodkou a limetou /3,7/

100 Kč

 

COUVERT na osobu – pečivo a dochucovací prostředky /1,3,7/

20 Kč

 

OMÁČKY-BBQ pikantní, omáčky Tatarská, Houbová, Pepřová /1,3,7/

40 Kč

 

Knee Inn, s.r.o. Ovocný trh 568/17, IČO:26121352, zodpovědný vedoucí: Chytil P.

Menu

Menu Deutsch russian-menu Menu Français Menu italiano Menu español