Едой против старения.
Люди всегда мечтали о бессмертии. Чародеи и алхимики искали рецепт эликсира жизни, но напрасно. Только в одном были правы - они всегда использовали природные ингридиенты,что нам дает природа-мать. Поэтому мы познакомили наших кулинарских алхимиков с чародеями из частной anti-aging клиники, чтобы они вместе приготовили меню из сезонных продуктов, свежего мяса БИO и вспомнили старинные домашние рецепты Чехии и Австрии.
Домашняя кухня без промышленных добавок, консервантов или искусственных красителей, где правильно сочетаются продукты друг с другом, является основным путем избавления от болезней, аллергии и способом, как оставаться свежим, молодым и главное здоровым. Все блюда нашей кухни готовятся из свежих продуктов экологического земледелия или ферм без сойовых добавок, консервантов или химии. Все блюда готовятся в ручную, измельчаем, протираем и смешиваем сами, поливку к вырезке готовим из свежих продуктов, а не мороженых овощей и не загущаем мукой и только тушим потихоньку пока бульон с овощами не превратится во вкусный и полезный соус.
Наши супы и бульоны мы варим из мяса с костью и овощами, а рыбу покупаем всегда свежую у наших рыболовов или поставщиков. Для любителей вина в нашем ресторане мы предлагаем домашнее вино из Моравии где оно собирается вручную, созревает и стачивается старым сельским способом. Девиз семейного винодела пана Герзана Своё вино делаю так,что бы каждый, кто его попробует хотел бы пробывать снова и снова.
